地鶏とは、地元産・地べたで育てた鶏では、ありません。国や…続きを読む
7年以上前

宮崎地鶏、日向地鶏、日南地鶏、ぢどり炭火焼き等は、地鶏ではありません。これらの類いは景品表示法違反にあたります。当店で使う、みやざき地頭鶏は、特許庁より商標登録・地域団体商標登録をうけています。

地鶏とは、地元産・地べたで育てた鶏では、ありません。国や県(日本農林規格・jas法)の厳しい規定(血統・飼育日数・飼育方法・飼育環境)を満たさないと地鶏と認められません。

宮崎県産　契約農家　産地直送❗直接、生産者の所へ行き、自分の目で確かめて納得できたものだけを仕入れています。こじんまりしたお店ですが、お客様一人一人に本物の地鶏を味わって頂くためのキャパでやらせていただいております。

当店で使う地鶏(みやざき地頭鶏)は、一般の鶏肉に比べ、脂肪分二分の一、コレステロールは、80％以下と少なくビタミンB1、B2、アミノ酸なども豊富に含まれているので美容や健康にも効果的です。

世界自然遺産オブスノール盆地のモンゴル大自然の岩塩を使用‼その昔、数億年前モンゴルは、まだ海だった頃の海水が、地殻変動などによって閉じ込められ、水分が蒸発して、結晶となったものが岩塩です。当店の塩は、全て岩塩を使用しています。

親鶏コース　飲み放題付き 4980円

若鶏コース　飲み放題付き 3980円

鶏鉄板 850円

地頭鶏　むね岩塩タタキ炙り 1800円

皮酢 490円

タコス(オリジナル) 850円

地鶏野菜カレー 1600円

親鶏　もも岩塩タタキ炙り 1300円

若鶏　もも焼き 680円

地頭鶏　特選握り 1900円

地頭鶏　もも岩塩タタキ炙り 1800円

地頭鶏　極上もも刺し 1900円

地頭鶏コース　飲み放題付き 10000円

地鶏(地頭鶏)　水炊き　一人前 3800円

地鶏(地頭鶏)ごぼう鍋　一人前 3800円

地鶏(地頭鶏)　すきしゃぶ　一人前 3800円

地鶏コース　飲み放題付き 8000円

鶏すき(若鶏もも肉)　セット 1800円

博多名物　水炊き(若鶏)セット　〆のぞうすい付き 1800円

トルティーヤ　チップス(バニラ　アイス・クリームチーズ) 450円